poniedziałek, 24 stycznia 2011

amerykańskie pancakes


Dawno nie jadłam czegoś tak pysznego. Dziś w ramach obiadu zaserwowałam sobie pancakes'y. Mając do wyboru długie czekanie na gotujący się ryż i łatwe upichcenie amerykańskiego przysmaku śniadaniowego, wybrałam oczywiście to drugie. Przepis wzięłam z kwestii smaku, bo akurat miałam wszystkie składniki. Zanim się obejrzałam pyszne placki wylądowały na moim talerzu :) Polecam szczególnie :)

PANCAKES
składniki: (na 8-10 porcji-mi wyszło o wiele więcej, ale pewnie dlatego, że nie mam specjalnej patelni do pancakes i robiłam małe placuszki na zwykłej patelni )
•1 i 1/4 szklanki mąki

•1 jajko
•1 i 1/4 szklanki maślanki
•1/4 szklanki cukru pudru
•1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
•1 łyżeczka sody
•1/4 szklanki oliwy
•szczypta soli

W blenderze miksuję wszystkie składniki na gładką masę o konsystencji gęstej śmietany. Rozgrzewam patelnię i na średnim ogniu smażę pancakes z dwóch stron.

Przetestowałam także z czym to najlepiej smakuje i właściwie przyznam, że ze wszystkim. Masło, miód, dżem malinowy, dżem z borówki, serek mascarpone. Dosłownie wszystko rozpływało się w ustach :) Szkoda, że w domu nie ma syropu klonowego, bo ułożyłabym sobie wielką górę pancakes, oblała ją syropem i zjadła jak amerykanie na filmach :)


5 komentarzy:

  1. mm az zgłodnialam od samego patrzenia,
    napewno kiedys wyprbouje przepis

    OdpowiedzUsuń
  2. ślicznie je zarumieniłaś:) przepis wykorzystam na pewno:)
    pozdrowienia!
    J.

    OdpowiedzUsuń
  3. Apetyczny ten Twój blog z apetycznymi zdjęciami :)
    Aż się prosi, by dodać do obserwowanych :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Surround us with light, the light of divine,
    Embrace us with love of perfection so fine.
    Give us the music, so we can dance,
    And chant a song to enter a trance.

    ...thanks!...sweet sugar.

    OdpowiedzUsuń
  5. zdj niestety nie moje:)
    Ale mi tez sie strasznie podoba

    OdpowiedzUsuń

będzie mi miło jeśli coś napiszesz :)